Las humildes legumbres son un superalimento. Ya nos lo decían nuestros abuelos y nos lo recuerda hoy día la FAO (La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación), que ha proclamado 2016 como el Año Internacional de las Legumbres. No solo...
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Ideas para disfrutar el verano de verdad
El verano es, junto con las navidades, las fechas en las que más no reunimos con los amigos, las familias, y por supuesto una mesa llena de buena comida es la excusa perfecta para ello. Un domingo cualquiera podemos juntarnos muchos, y no...
Read moreInvitados veganos, vegetarianos, con alergias o intolerancias..o cómo hacer magia en un catering
Sí, si vas a organizar un evento y quieres que todo transcurra con normalidad y sea un éxito, vas a tener que pensar en las excepciones en el menú. La comida que se sirve en un acto público, en una reunión de trabajo o incluso en tu evento...
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La dieta vegana más saludable
El veganismo empuja con fuerza. Se halla cada vez más presente en medios de comunicación, en la oferta de restaurantes y tiendas, en el Instagram de tantos y tantos famosos que siguen este tipo de dieta que evita cualquier tipo de alimento...
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