Novios y novias, ya no tendréis que buscar con lupa un catering vegano para vuestra boda. La fuerte tendencia vegana y vegetariana que existe en este momento en nuestra sociedad lleva a que cada vez haya una oferta mayor para este tipo de alimentación. Sin embargo, no es oro todo lo que reluce, hay que poder contar con una empresa de catering acostumbrada a servir en bodas, con la exigencia y toque especial que eso conlleva. Otro punto importante si eres vegano es cuidar de la procedencia verdadera de los alimentos. La mejor opción para ser de verdad respetuosos con el medio ambiente y es que sean de agricultura ecológica y de proximidad, lo que convertirá a vuestro enlace en una celebración sostenible. Cuando busquéis un catering de boda vegano, fijaos en que sea ecológico certificado, avalado por el sello oficial.
Una boda es el momento más importante en la vida de muchas personas, por eso el banquete ha de estar a la altura de las expectativas, con propuestas gastronómicas sofisticadas para el aperitivo, el cóctel o la cena o almuerzo sentados, sea cual sea el formato que hayáis elegido para celebrar vuestro enlace. No por ser veganos tenemos que dejar de disfrutar de la buena mesa. Al contrario, cada vez hay más opciones veganas 100% absolutamente deliciosas, elaboradas con imaginación, como pastelitos de cereales con verduras, hamburguesas vegetales diferentes, seitán casero, originales recetas con tofu, selección de makis veganos, nuestros “minis” (wraps, sándwiches o petit pan) de masas veganas, ruedas de diferentes patés vegetales, brochetas con quesos veganos, cremas de hortalizas, ensaladas creativas con granos variados… Las posibilidades son enormes si elegís bien.
Para las bebidas podéis contar con vinos, refrescos, cerveza y cavas ecológicos, así como zumos vivos cold pressed, que contienen todas la enzimas y vitaminas intactas, no como los zumos tradicionales.
Para la tarta, lo mismo, nuestro repostero completa la oferta con varias especialidades dulces para conseguir la tarta nupcial vegana de vuestros sueños,
Y en cuanto al servicio, podéis optar por un menaje tradicional u otro elaborado con fibras vegetales sostenibles y compostables, acorde con una visión respetuosa con la naturaleza.
¡Feliz boda vegana!
[button link=”https://biomenu.es/catering/” type=”big”] ¡Elige tu banquete de boda vegano y ecológico![/button]